СКРЫТОЕ СОКРОВИЩЕ РОДИНЫ ВИНA
Пробуя винa, вы, возможно, не раз задумывались, кто первым отжал виноград и создал вино. Этот вопрос был решен несколько лет назад, когда археологи в Грузии обнаружили древний квеври (традиционный глиняный сосуд). Международное сообщество признало Грузию родиной вина, а грузинский метод виноделия был объявлен частью мирового нематериального культурного наследия. 8 000-летняя традиция виноделия в квеври и уникальные местные сорта винограда Грузии уже много лет привлекают винных ценителей.
Хотя виноделие развито во всех регионах Грузии, самым впечатляющим для путешественников является регион Кахетия. Этот регион давно считается основным центром грузинского виноградарства и виноделия. Путешествуя по Кахетии, невозможно не заметить обширные виноградники, раскинувшиеся по Алазанской долине, и десятки виноделен. Однако самой яркой достопримечательностью региона является Кварельский винный туннель – место, где грузинские традиции, история виноделия и советское наследие удивительным образом переплетаются.
Кварельский винный туннель – это сеть туннелей, вырубленных в Кавказских горах, где Винодельня Хареба выдерживает свои уникальные вина. Комплекс также включает зону дегустации, винный музей, этнографический кулинарный уголок, традиционную чачу (грузинский бренди из жмыха винограда), ресторан с потрясающим видом на Алазанскую долину, виноградники и обширную рекреационную зону. С 2009 года мы приняли более двух миллионов посетителей, знакомя их с элементами грузинской культуры, традициями виноделия и местными обычаями. В течение последних 16 лет главная задача нашей команды – создание увлекательных и незабываемых впечатлений для наших гостей.
ИСТОРИЯ ВИННОГО ПОГРЕБА КВАРЕЛИ
В советскую эпоху, особенно в 1930-х годах, виноделие стало одной из ведущих отраслей экономики Грузии. Были отобраны несколько высокоурожайных сортов винограда, новые виноградники были посажены в Алзанской долине, а десятки винодельческих предприятий были основаны. С увеличением производства вина возросла потребность в современных хранилищах. Советское производство не было развито технологически, поэтому группа виноделов и архитекторов предложила простое, но амбициозное решение — построить масштабную сеть туннелей для хранения вина в Кавказском горном хребте. Это обеспечило бы постоянную естественную температуру 12-14°C, идеальную для выдержки и хранения вина. После нескольких лет строительства Винный погреб Кварели был официально открыт в 1962 году. Он состоит из 15 соединенных туннелей общей длиной 7,7 километра. Также на склоне горы был построен уникальный зал для дегустации, который успешно принимал Международный конгресс виноградарства и виноделия в том же году. Сегодня это исторически и архитектурно значимое место служит рестораном и создает исключительную атмосферу для гостей.
НОВАЯ ЖИЗНЬ ВИННОГО ТУННЕЛЯ
В 1991 году Грузия обрела независимость – исторический момент, который определил будущее страны. Переход от социалистической к капиталистической системе был непростым, но зарождающийся бизнес-сектор с энтузиазмом принял вызовы. Грузинское виноделие вступило в новый этап развития, что привело к созданию множества новых виноделен.
В 1995 году братья Харебава основали «Винодельню Хареба» и начали производить вина, которые позже получили международное признание, установив высокий стандарт качества в Грузии. Сегодня наши виноградники занимают 1 500 гектаров в нескольких регионах страны, и мы выпускаем 70 видов вина из 30 местных и международных сортов винограда. Мы гордимся тем, что являемся винодельней полного цикла, что означает: все наши вина производятся исключительно из винограда, выращенного на собственных виноградниках. От корней лозы до розлива мы контролируем каждый этап производства с предельной тщательностью. Именно эта преданность качеству объясняет множество наших международных наград, включая медали Decanter, Mundus Vini и других престижных винных конкурсов.
В 2006 году Винодельня Хареба приобрела Кварельский винный туннель, сохранив его функцию как хранилища вина и одновременно превратив его в крупную туристическую достопримечательность. В рамках обновления туннеля была модернизирована инфраструктура, создан винный музей, обустроены этнографические кулинарные уголки и заложен коллекционный виноградник грузинских эндемичных сортов. Сегодня Кварельский винный туннель – это уникальное место, где гости могут погрузиться в мир вина и создать незабываемые воспоминания.
Кварельский винный туннель открыт каждый день с 10:00 до 20:00.
Вы можете посетить Кварельский винный туннель без предварительного бронирования, выбрать любой пакет на месте и насладиться визитом. Однако для удобства вы можете забронировать заранее через нашу онлайн-систему бронирования, по телефону или по электронной почте.
Кварельский винный туннель находится в Кварели, в регионе Кахетия, Грузия. Он расположен примерно в двух часах езды от Тбилиси.
Вы можете забронировать тур или экскурсию в Кварельском винном туннеле несколькими способами:
Для получения дополнительной информации не стесняйтесь обратиться к нашим контактным данным для оперативной помощи.
Оплату можно произвести на месте наличными или картой.
Да, комплекс оборудован соответствующей инфраструктурой для удобства путешественников с ограниченными возможностями, обеспечивая комфортный и гостеприимный опыт для всех.
Да, Кварельский винный туннель идеально расположен для организации прекрасной однодневной поездки. Некоторые ближайшие достопримечательности включают:
Эти достопримечательности раскрывают богатую историю и культуру региона Кахетия, что делает ваше посещение еще более незабываемым.
Да, мы организуем однодневные поездки из Тбилиси. Для подробной информации посетите раздел «Однодневная поездка» на нашем сайте. Если вас заинтересует, вы можете удобно забронировать поездку онлайн.
Да, предлагаем. У нас есть специальные пакеты для корпоративных мероприятий, а также мы можем разработать индивидуальные пакеты в зависимости от предпочтений клиента. С 10-летним опытом мы гарантируем незабываемые впечатления для корпоративных мероприятий.
В Кварельском винном туннеле вы можете насладиться широким выбором впечатлений, включая:
Каждая активность предлагает уникальный способ погрузиться в грузинскую культуру и гостеприимство.
Да, наших гостей сопровождают профессиональные местные гиды. Эта услуга включена в выбранные вами пакеты. Гиды доступны на английском, русском и грузинском языках.
Bсе гости могут участвовать в различных активностях, таких как сбор винограда, отжим вина, выпечка хлеба, приготовление хинкали, изготовление чурчхелы и многое другое. Наша философия — заставить вас почувствовать себя грузином и испытать подлинный грузинский образ жизни.
Да, всех наших гостей встречает национальный мужской ансамбль, который исполняет живые народные песни, предлагая уникальный и аутентичный культурный опыт.
Да, вы можете приобрести вино, чачу, бренди, масло из виноградных косточек, био-сертифицированный мед и чурчхелу прямо в нашем винном магазине. Наш профессиональный консультант по винам поможет вам выбрать лучшие варианты в зависимости от ваших предпочтений.
Да, мы предлагаем эксклюзивные вина ограниченного выпуска, которые выдерживаются в винном туннеле и доступны только в Кварельском винном туннеле.
Да, в нашем меню представлены местные аутентичные блюда из различных регионов Грузии. Мы также предлагаем тщательно подобранные вина, которые идеально сочетаются с блюдами, чтобы вы могли насладиться полным спектром сочетаний еды и вина.
Да, в нашем меню есть широкий выбор блюд местной грузинской кухни, подходящих для вегетарианцев и веганов.
Да, во время дегустации вина подаются грузинский хлеб, местные сыры и масло из виноградных косточек, чтобы усилить и обогатить вкусы.
Локация: Тбилиси Часы работы: c 10:00 до 21:00
Rustaveli ave. N50/1 +995591331366 info@winerykhareba.com MAP
Локация: Тбилиси Часы работы: c 11:00 до 22:00
Gorgasali St. N1 0322721010 info@winerykhareba.com MAP
Локация: Мцхета Часы работы: c 10:00 до 18:00
Arsukidze St. N40 0322513818 info@winerykhareba.com MAP
Локация: Мцхета Часы работы: c 10:00 до 18:00
Arsukidze St. N1 0322513818 info@winerykhareba.com MAP
Локация: Батуми Часы работы: c 10:00 до 22:00
K.Gamsakhurdia St. N14 0422270027 info@winerykhareba.com MAP
Локация: Поти Часы работы: c 10:00 до 19:00
Parnavaz Mepe St. N1 +995599892967 info@winerykhareba.com MAP
Локация: Терджола Часы работы: c 9:00 до 20:00
Tbilisi-Senaki-Leselidze 204.8 km +995591918903 info@winerykhareba.com MAP
Локация: Кварели Часы работы: c 10:00 до 19:00
Kvareli Wine Cave +995555497770 info@winerykhareba.com MAP
Локация: Степанцминда Часы работы: c 10:00 до 19:00
Tergdaleulebi St. N2 +995555497770 info@winerykhareba.com MAP
Локация: Кутаиси Часы работы: c 10:00 до 22:00
Mari Brosse St. N1 +995551200280 info@winerykhareba.com MAP